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"Une voix pour le peuple"
Je tente de créer une association pour changer la face du monde. On peut y arriver. N'hésitez pas à voir son but et à donner vos idées : Une voix pour le peuple

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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 23:03

Préparation 5 min
Cuisson 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 cuisses de poulet
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
2 tomates
1 gros oignon
1 cube de bouillon de volaille
sel et poivre
huile d'olive
Préparation

Faire dorer l'oignon émincé dans une cocotte. Ajouter les tomates coupées en morceaux, ajouter le poulet (sans la peau), recouvrir le poulet avec de l'eau bouillante.
Ajouter le cube de volaille, le sel et le poivre et le beurre de cacahuète. Laisser mijoter une bonne demi-heure, couvert, à petit feu.
La sauce doit épaissir à la fin. Si au bout d'une demi-heure, la sauce n'a pas épaissi, laisser cuire plus longtemps en tournant de temps en temps.
Servir avec du riz, éventuellement.

Saadane

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